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富澤商店(TOMIZ) 有機ダークチョコレート 500g（カカオ80％）クーベルチュール（オーガニック/JAS認証/大容量/業務用/製菓用）

¥6,550

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カカオ分80％のダークチョコレート（コインタイプ）。フルーツの力強い香りと芳しい花の香りが、深いカカオ感と調和する本格クーベルチュールチョコレートです。※カカオバターの追油がないため、コーティング・モールディングには向きません。ガナッシュ、ムース、焼菓子、チョコレート菓子への味・香りの補強、テクスチャー調整におすすめです。
■ 名称：有機チョコレート ■ 原材料名：有機カカオマス、有機砂糖（※一部に乳成分を含む） ■ 原産国名：フランス
■ 保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存
■ アレルギー：特定：乳 ■ コンタミネーション：本品加工所では落花生・小麦を含む食品も扱っています。（アレルギー特定原材料7品目中）

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