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手延素麺 揖保乃糸 特級品 黒帯 2kg (50g×40把)
¥5,500
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原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
商品サイズ(高さx奥行x幅):5cm×21.5cm×32.3cm
上質の原料小麦粉を使用し、厳寒期(12月から翌年2月)の間に製造されます。
製造は組合の選抜する熟練した製造者に限定されており、製造数は揖保乃糸全体の約10%です。
延ばしと熟成を数回繰り返し、特級品の細くてコシのある食感があります。
¥5,500
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