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根昆布 北海道釧路産 100g 濃厚だし用 昆布水

¥1,710

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濃厚な旨みが出る北海道釧路産の根昆布 昆布の中でも特に味が良い根部分を使用し、甘みと粘りのあるだしが取れます。
煮崩れしにくい肉厚で柔らかな昆布 煮物・おでん・結び昆布にしても形が崩れにくく、料理に使いやすい品質。
昆布水・だし・煮物など幅広く使える万能食材 昆布水、麺つゆ、ラーメンスープ、佃煮など、毎日の料理に活躍します。
然な香りと深い旨みで料理の味を引き立てる 動物性だしとの相性も良く、和食の味わいを自然に整えます。

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