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湯葉の食べ方:適量の湯葉を取って湯軟化して、軟化した後に取り出して切って条状または塊状にして、炒めて、煮て、和え物、鍋料理に適します。
保存方法:袋を開けたらできるだけ早く食べましょう。湿気や高温の日光を避けましょう。密封保存します。
味は美味で、柔らかくてさわやかで、多くの調理方法に適します。
井戸水に大豆を加えて挽いたもので、伝統的に手作業で作られた湯葉は、食感が繊細で、色も金色です。
伝統的な熟漿工芸、入口豆の香りが濃厚で、泡発しやすくて、泡発後の湯水は澄んでいて、大豆の本性を呈します。
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