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【日々のだし】瀬戸内煮干し 1kg 小中羽（5cm～8cm）瀬戸内海産 (酸化防止剤無添加 / 1kg / お得用) 京都で100年続くかつお節屋だし (味噌汁/出汁/業務用)

¥4,180

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【原料について】本品は、瀬戸海内産の白口煮干を使用しています。脂の乗った良質なカタクチイワシを原料としており、煮干しの色味がやや黄色みを帯びることがありますが、これは魚本来の脂によるもので、品質や風味にはまったく問題ありません。
【創業100年の歴史が誇る、伝統の製法と品質】創業100年を超える福島鰹の職人たちが、長年培った目利きの技術で選び抜いた煮干しを使用。
【健康志向の方にも安心】酸化防止剤・保存料を使用せず、瀬戸内海産の自然そのままの味わいを大切にしています。お子様から大人まで安心してお召し上がりいただけます。
【利用シーン】煮干し（いりこ）ならではの濃厚なうま味が特徴。味噌汁はもちろん、うどん・ラーメンのスープにも最適です。
【1000g大容量、毎日惜しみなく使える】業務用サイズだからこそ実現できるコストパフォーマンス。毎日の味噌汁に使っても長くお使いいただけます。チャック付き袋で保存に便利。
【日々のだし】創業100余年、料理人の方々の「日々」を支えてきたのと同じように、一般のご家庭の「日々」も支えたいというという願いから生まれたブランドです。
【注意点】 ※煮干しが黄色みを帯びることがありますが、これは魚本来の脂によるもので、品質や風味には問題ありません。 ※カタクチイワシはエビ、カニを捕食しています。 ※海中浮遊物が製品に混入していることがありますのでご注意ください。 ※開封後は冷暗所に保管いただき、お早めにお使いください。 ※塩分は添加しておりませんが、原料由来の塩分を含んでおります。