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福島鰹株式会社瀬戸内煮干し 1kg 小中羽（5cm～8cm） (酸化防止剤無添加 / 1kg / お得用) 京都で100年続くかつお節屋だし (味噌汁/出汁/業務用)

¥3,870

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【原料について】本品は、瀬戸内産の白口煮干を使用しています。脂の乗った良質なカタクチイワシを原料としており、煮干しの色味がやや黄色みを帯びることがありますが、これは魚本来の脂によるもので、品質や風味にはまったく問題ありません。
【創業100年の歴史が誇る、伝統の製法と品質】創業100年を超える福島鰹の職人たちが、長年培った目利きの技術で選び抜いた煮干しを使用。
【健康志向の方にも安心】酸化防止剤・保存料を使用せず、瀬戸内海産の自然そのままの味わいを大切にしています。お子様から大人まで安心してお召し上がりいただけます。
【利用シーン】白口煮干しから取れるだしは、煮干特有の甘みと旨味が際立ち、味噌汁や煮物などの和食に最適です。また、大容量の1kgパックで日々の家庭料理はもちろん、業務用にも対応可能。豊かな風味が料理の味を引き立てます。
※本製品はだし用としてご使用ください。 ※白口煮干しはエビ、カニを捕食しています。 ※海中浮遊物が製品に混入していることがありますのでご注意ください。 ※開封後は冷暗所に保管いただき、お早めにお使いください。 ※煮干しが黄色みを帯びることがありますが、これは魚本来の脂によるもので、品質や風味には問題ありません。 ※塩分は添加しておりませんが、原料由来の塩分を含んでおります。

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